Grafftti-Sokak Sanatı

Graffiti sanatının mağara çizimlerine dayanan tarihi, şimdi ki kullanımı açısından da önemli bilgiler sunmaktadır. O zaman da insanlar tepkilerini ve hislerini   duvara günümüzde ki şekliyle yansıtmıştır. Sokakların  sıradanlığını,gri tonlarını  kırmaya yönelik olan Graffiti sanatı, şimdilerde de aynı amaçlarla icra edilmektedir.

Sokak Sanatında En İddialı 20 Şehir şöyle sıralayabiliriz.Sıralama size kalmış :))   Mexico City, Meksika

#sokaksanatı #art  #graffiti #streetart

Beynimizin tembelliğe her zamankinden daha cok ihtiyacı Var

MEHMET GÖZETLİK
Tasarımcı, Antrepo'nun Kurucusu / Designer, Founder of Antrepo

Beynimizin Tembelliğe Her Zamankinden Daha Çok İhtiyacı Var / Our Brain Needs Laziness More than Ever

Mehmet Gözetlik, multidisipliner bir tasarımcı ve Antrepo'nun kurucusudur. Projeleri, birçok yayın, sergi ve galerilere katılmış, bazıları müzelerin kalıcı koleksiyonlarına dahil edilmiştir. Çalışmaları, Zaha Hadid, Ross Lovegrove, Marc Newson, Norman Foster, Philippe Starck gibi tasarımcıların işleriyle birlikte Pekin Uluslararası Tasarım Trienniali'nde sergilenmiştir. Pop-art posterleri neredeyse tüm dünyada büyük ilgi görmüş ve 52 ülkedeki koleksiyonerler tarafından satın alınmıştır. Tasarladığı ürünler, Amazon başta olmak üzere tüm dünyada satılmaktadır.

Tasarıma meraklı olanlar ya da tasarıma yeni başlamak  isteyenler için beyni açıcı bir video  ::))


http://www.youtube.com/watch?v=M3UNffABApo&feature=youtu.be

3 adimda kolay badem sutu nasıl yapilir.

İnek veya başka bir hayvanın sütünü tüketmek istemiyorsanız veya bunlara karşı alerjisi olan çocuklarınız için laktoz,kazein ve  kolesterol içermeyen ama kalsiyumu bol bir süt hazırlayabilirsiniz. Kuruyemiş sütleri inek sütü yerine alternatif olarak pek çok vegan anne tarafından kullanılıyor. 

Bir bardak badem sütünde 1gr lif ve protein, 30-40 kalori ve 2.5-3gr yağ var. Bu yağlar doymamış olduğu için ayrıca kalp problemi olan kişiler için sağlıklı.İçerdiği protein bedenin büyümesi ve kendini yenilemesine yardımcı oluyor. Badem sütü ayrıca beyne ve hafızaya faydalı, kötü kolesterolü düşüren Omega-3 yağ asitleri de içeriyor. Badem sütü aynı zamanda vücudu alkali de yapıyor.

Badem sütü magnezyum, selenyum, manganez, kalsiyum, fosfor, potasyum, çinko ve E vitamini içeriyor. Bu mineraller paratiroid bezine, sağlıklı kemik gelişimine, sindirime, bağışıklık sistemine yardımcı olurken, E  vitamini de yaşlanmayı geciktirici etki gösteriyor. Bademin diğer vitamin mineral değerleri için wikipedia’ya bakabilirsiniz.

Muhteşem bir kalsiyum deposu olan badem 100 gramında 264mg kalsiyum içeriyor.(Çiğ susam sütü ise tıpkı çiğ badem sütü gibi inek sütü yerine tüketilebilecek son derece sağlıklı bir alternatiftir.Ayrıca 100 gramında 1200 mg kalsiyum var tam bir dünya şampiyonu.) Ama lezzet olarak badem sütü favorim.  

Badem sütü tarifi:

Malzemeler:

1 bardak su bardağı çiğ badem (Datça Bademi) Mümkünse Kanada bademi kullanmayın!

4 bardak su bardağı içme suyu (2 bardakla daha koyu, 4 bardakla daha az yoğun bir süt olur)

Tatlandırmak için Stevia,Bal vs..
Sürahi

Tülbent 

Mikser (600-700Watt gibi yüksek devirli mikserlerde daha pürüzsüz bir süt elde edilebiliyor)

1- Bademleri akşamdan suya koyun. (en az 8 saat, 24 saate kadar bekletebilirsiniz)

2- Sabah bademlerin suyunu süzüp kabukları ile birlikte, içme suyu ile miksere koyup 2 dakika kadar karıştırın.Sürahinin ağzına koyduğunuz ince tülbente bu karışımı dökün kabuklar ve posa tülbentte kalacak şekilde süzün. Temiz elinizle tülbenti iyice sıkın.

3-Yıkadığınız mikserde badem sütünü , istenirse doğal vanilya, bal ya da pekmez, çikolatalı olması için de bir kaşık keçiboynuzu tozu ile tekrar karıştırın.

Badem sütünüz buzdolabında 3 gün tazeliğini korur. Badem posasını buzdolabında 2 gün dayanır. Sonradan kullanacaksanız dondurabilirsiniz.

Badem sütünü kullanabileceğiniz yerler:

Kahve ve çay içerken süt yerine, puding veya yemeklerde, yeşil içeceklerinizde, smoothielerde, dondurma yaparken, krep yaparken kullanabilirsiniz.              = Muzlu Süt :)) offf

Badem posasını kullanabileceğiniz yerler:

Badem helvası, çikolata, kurabiye, kek yaparken, böreklerde peynir yerine, salatalarda kullanabilirsiniz.